Cocinas de inducción: electrónica de potencia y microelectrónica al servicio de nuestros hogares
El ser humano controló el uso del fuego, de acuerdo con los últimos hallazgos, hace cientos de miles de años. Esto permitió su aplicación al cocinado de alimentos y, de este modo, aumentar la variedad de alimentos disponibles para su ingesta, permitir la elaboración de platos más complejos y mejorar